Eine weinselige Geschichte mit Epilog vom Weindoktor

Eine weinselige Geschichte mit Epilog vom Weindoktor

Laut einer Umfrage des Magazins «Playboy» im Jahre 2010 ist «Essen und Trinken» die wichtigste Nebensache der Welt, notabene vor dem Sport und dem Sex. Deshalb ist es wohl nicht vermessen, zu behaupten, dass der Genuss von Wein viele Leute in durchaus angenehmer Weise...
Rückblick 2020

Rückblick 2020

Liebe Weinfreunde! Wieder ist es Zeit für den Rückblick auf das vergangene (Wein-)Jahr….und dieser fällt etwas ambivalent aus. Einerseits beeinflusst(e) und beschränkt(e) dieses kleine Virus unser aller Leben sehr stark, andererseits waren für uns Tätigkeit und auch...
Rückblick 2019

Rückblick 2019

Liebe Weinfreunde! Der Winter ist gekommen. Die Pflanzen im Rebberg ruhen  und warten auf den Schnitt. Die im Herbst eingebrachten  Trauben sind verarbeitet und die jungen Weine entwickeln  sich, gedeihen und reifen heran. Der Moment ist gekommen, auf das vergangene...
Rückblick 2018

Rückblick 2018

Liebe Weinfreunde! Der Winter neigt sich dem Ende zu und Frühlingsgefühle stellen sich ein. Die im Herbst eingebrachten Trauben haben ihre Gärungen beendet, reifen und entwickeln sich in ihren Inoxtanks und Barriques.Zeit also, auf das vergangene (Wein-)Jahr...